U35 Sushi Menu

Niguiri de ventresca de Atún Bluefin Balfegó (5u)

Sashimi de Atún Bluefin Balfegó (5u)

Sashimi de Dorada salvaje Extra (5u)

Variado de Salmon Noruego, Atún Bluefin Balfego y Dorada Salvaje

Hosomaki de Aguacate (6u)

Con salmón, mango, huevas ikura, salsa de mango y cubierto con Salmon(8uds)

Con salmón, aguacate, crema de queso y cobertura de Salmon Noruego (8uds)

Con atún Balfego, aguacate y huevas de tobiko negro cubiertos con atún Balfego wasabi natural y teriyaki (8uds)

Con pez blanco, huevas de salmón con cobertura de salmón, atún bluefin Balfego y aguacate (8uds)

Relleno con Atún Bluefin y aguacate en tempura, con cobertura de tartar de atún picante y yakisoba rebozado

Roll en Tempura, relleno de salmón, aguacate, foie, mayonesa japonesa, salsa teriyaki y huevas de Tobiko (8uds)

Futomaki con pollo rebozado, mayonesa, cebolla caramelizada, crema de queso y agudacate (8uds)

Corvina marinada, cebolla crujiente, cilantro, con cobertura de aguacate, salmón, mango y tobiko rojo (8uds)

Relleno con calamar en temperatura, cebolla caramelizada crujiente y pintado con tinta de calamar al toque de alioli (8uds)

Con tempura de langostinos y crema de queso, cubierto con fresas , toques de mango y salsa Japonesa (8uds)

Con anguila a la plancha, nueces, crema de queso y recubierto de foie flambeado (8uds)

Con tempura de langostinos y huevas de pez volador cubierto de salmón flambeado caramelizado y salsa japonesa (8uds)

Con crema de queso, cebolla caramelizada, cebolla crujiente, cubierto de atún Bluefin Balfego, foie extra y ponzu (8uds)

Con salmón y crema de queso en tempura caliente y crujiente, recubierto de tartar de salmón con salsa teriyaki y furikake (8uds)

Con ponzu, sésamo y con salsa de cítricos

Tempura de pollo con salsa teriyaki

Con aguacate, soja, tobiko rojo, toque de lima, sorbete de limón, mango y salsa Japonesa

Tempura de langostinos con salsa agridulce (5uds)

Empanadilla japonesa de Pollo y Verdura (6u)

Wagyu Chileno cortado a cuchillo, aguacate, sal marina negra, yema quemada, terayaki y cebolla crujiente

Wok de Arroz blanco

Edamame Trufado con sal marina Negra y Blanca

Con wasabi natural y salsa ponzu

Empanadilla japonesa de Marisco y Verdura (6u)

Clásico Anguila Extra (2u)

Selección extra de nigiris (10uds)

Clásico Atún Bluefin Balfego (2u)

Clásico Salmón Noruego (2u)

Clásico Dorada Salvaje (2u)

Los dorayakis son unos pasteles de harina de trigo con miel, rellenos de Chocolate

Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso

Cheesecake con chocolate Blanco

Los mochis japoneses son unos pastelitos rellenos cocinados al vapor y elaborados con arroz glutinoso

10 Makis, 6 Nigiris y 4 Sahimis

Variado De Sashimi 15 unidades

4 Makis, 4 Nigiris y 4 Sahimis

30 Makis, 10 Nigiris y 10 Sahimis (50 unidades)

Fideos o Arroz a la plancha estilo japones, con salsa yakisoba, vegetales y pollo

Fideos o Arroz a la plancha estilo japones, con salsa yakisoba y verduras

Fideos o Arroz a la plancha estilo japones, con salsa yakisoba, vegetales y Langostinos frescos

Fideos o Arroz a la plancha estilo japones, con salsa yakisoba, vegetales y ternera importada de Uruguay

Fideos o Arroz a la plancha estilo japones, con salsa yakisoba, vegetales y salmon fresco

Con salmón Noruego, aguacate, cebolla crujiente, piñones en tempura y tobiko rojo (6 unitats)

Con vieira y aguacate en tempura, acompañado de una cubierta de fresa tierna en salsa dulce (6uds)

Con Atún Bluefin Balfego, aguacate, cebolla crujiente, piñones y tokico negro (6uds)